Cáscaras y empleitas : la cultura quesera tradicional de la isla de La Palma / Antonio Javier González Díaz
Por: González Díaz, Antonio Javier
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Tipo de material: 
LibroSeries Decires. Cuadernos palmeses de folklore ; n. 5.Editor: Breña Alta (La Palma) : Cartas Diferentes Ediciones, D.L. 2014Descripción: 435 p. : il. col., gráf. ; 20 cm.ISBN: 978-84-941561-8-2.Tema(s): Quesos -- Elaboración -- La Palma
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de Guadarrama
Biblioteca Agustiniana Fray Luis de León |
4093 (Navegar estantería) | Disponible | GU-G051123 |
Bibliografía: p. 429-435
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